Nutrizione e Reazioni Avverse agli Alimenti

Descrizione

Il corso online di Nutrizione e reazioni avverse agli alimenti, è un corso interdisciplinare che spiega con parole semplici e corrette scientificamente, come si manifestano  le Intolleranze Alimentari e le “Reattività individuali agli alimenti e alle sostanze chimiche”, e il ruolo del farmacista.  È uno studio comparato  tra allergie, intolleranze, reazioni pseudo-allergiche agli alimenti e corretta alimentazione. Si tratta in sostanza di un corso pratico, ben strutturato e  molto apprezzato dagli operatori farmacisti. Mette in relazione, e guarda questo fenomeno, in una dimensione olistica, mettendo in relazione il rapporto mente, corpo e ambiente. Ma soprattutto, fa luce e chiarezza tra le intolleranze alimentari e le reattività individuali agli alimenti e alle sostanze chimiche, fornendo utili ed esclusi consigli per  il trattamento con rimedi naturali e la corretta alimentazione da seguire.

Cosa imparerai

• I metodi per capire se si tratta di  intolleranze alimentare o di una reattività agli alimenti e alle sostanze chimiche  contenute negli alimenti.
• Le funzioni neuro-ormonali dell’intestino che confermano la funzione di “secondo cervello”, le reazioni immunologiche, il  rapporto tossine-alimenti e l’attività emuntoriali dell’organismo.
• I metodi di ricerca e i test per individuare le intolleranze alimentare e le reattività individuali in farmacia.
• Imparerai i protocolli di cure naturali del farmacista, per la disbiosi, la bonifica dell’intestino, e come attivare le funzioni digestive.
• I consigli del farmacista, per una corretta alimentazione e le diete ad eliminazione a rotazione scalare.
• Gli aspetti psicosomatici degli organi digestivi e l’uso dei fiori di Bach nei disturbi correlati alle reattività individuali.
• A riconoscere gli additivi alimentari (conservanti, coloranti, addensanti, antiossidanti) e i repertori degli alimenti, delle sostanze chimiche, delle piante e polveri coinvolte nelle reattività individuali.

A chi è rivolto

• A tutti i farmacisti, titolari, collaboratori, farmacisti ospedalieri e pubblici.
• A tutti i farmacisti che operano nel campo dell’alimentazione, del benessere e fitness.
• A tutti i farmacisti che vogliono proporsi come consulenti nell’ambito dell’alimentazione.
• A tutti i farmacisti che vogliono seguire uno stile di vita ecologico e in equilibrio con l’ambiente.
• Ai farmacisti  addetti alla gestione della farmacia dei servizi.
• Ai farmacisti  che collaborano con strutture per anziani e nell’ambito dell’ADI (assistenza domiciliare integrata). 
• Ai farmacisti  che si occupano di Pharmceutical care domiciliare e cargiver.

Certificato di fine corso

Al termine della formazione, dopo verifica del percorso formativo e valutazione dell’apprendimento, verrà rilasciato l’attestato di Nutrizione e reazioni avverse agli alimenti, valido  ai sensi della L. 13/2013 con valore curriculare.

A questo corso sono attribuiti 50 CFP (crediti formativi professionali, ad uso interno). Al raggiungimento di 300 CFP, potrai conseguire il diploma di Farmacista Counselor, per iscriverti in un registro professionale nazionale, di Farmacista Counselor.

Programma del corso

Nutrizione e reazioni avverse agli alimenti

(Monitoraggio delle reattività individuali agli alimenti e alle sostanze chimiche contenute negli alimenti)

• Ecologia e bonifica intestinale
• Reazioni avverse agli alimenti e Intolleranze alimentari
• Reattività individuali agli alimenti e  alle sostanze chimiche
• La classificazione EAAC
• La dieta a rotazione scalare
• Gli Additivi nella catena alimentare